List of Turkish desserts
This is a list of desserts from Turkish cuisine.
Turkish desserts
Aşure and Zerde
Cezerye
Cevizli sucuk
Güllaç
Turkish rice pudding, sütlaç
Tavukgöğsü, with a tulip figure on it. Tulips have a special place in Turkish culture.
- Acıbadem kurabiyesi (almond cookie)
- Aşure (Noah's pudding)
- Ayva tatlısı
- Badem ezmesi and marzipan
- Baklava
- Bülbül yuvası [1]
- Burma kadayıf (a.k.a. "Sarığı burma")
- Cezerye
- Cevizli sucuk
- Demir tatlısı
- Dilber dudağı
- Ekmek kadayıfı [2]
- Güllaç
- Hanım göbeği
- Hoşaf (a kind of compote made of dried fruits)
- Höşmerim
- İrmik helvası
- Kabak tatlısı
- Kadayıf
- Kalburabastı
- Kazandibi
- Kemalpaşa
- Keşkül-ü fukara
- Komposto (compote made of fresh fruits)
- Koz helva
- Künefe
- Lokma
- Lokum (Turkish delight)
- Macun
- Maraş Dondurması
- Muhallebi
- Paluze
- Pekmez
- Pepeçura
- Pestil
- Pişmaniye
- Revani
- Saray sarma
- Şekerpare
- Şöbiyet
- Supangle
- Fırın sütlaç (Turkish style rice pudding)
- Sütlü Nuriye
- Tahin helva
- Tavuk göğsü
- Tulumba
- Un helvası
- Vezir parmağı
- Zerde
See also
- List of desserts
-
Food portal -
Turkey portal
References
- ↑ Rinsky, Laura Halpin (2008). The Pastry Chef's Companion. Wiley. pp. 41–42. ISBN 978-0-470-00955-0. Retrieved 2009-04-27.
- ↑ Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından Yemek Kitabı (in Turkish). Kültür Yayınları. p. 400. ISBN 975-92047-3-8. Retrieved 2009-04-27.
| Types |  | |
|---|---|---|
| By region | ||
| Misc. | ||
 Category | ||
This article is issued from Wikipedia - version of the 10/22/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.